Endelig en stor bok om thaimat med ingredienser du finner i Norge!

Friske og sunne råvarer. Fargerikt og delikat på tallerkenen.

Raskt og enkelt å tilberede. Hva mer kan man ønske seg?

Thaimat er alt vi vil moderne mat skal være.

Matjournalist Yngve Ekern har i samarbeid med Junie Kovacs, innehaver og gründer av den kjente kokkeskolen Time For Lime, skrevet boka for deg som er nysgjerrig på thaimat og på dette vakre, smilende landet. Her finner du grundige og lettfattelige oppskrifter på de beste og mest kjente thairettene, og personlige små tekster om thailandsk kultur og møter med thaier. Alle rettene er fotografert av Nancy Bundt.