Imponer med hjemmelaget sushi!Sashimi, sushi, maki. Tidligere var dette eksotisk mat, som noen til nød hadde smakt på restaurant. Nå finner vi take away sushi på hvert gatehjørne, og sushi har for mange nordmenn blitt ensbetydende med fredagskos. Det japanske kjøkkenets helsebringende råvarer, har også gjort at interessen for sushi har økt de siste årene, og i Norge har vi tilgang på den fersk fisk året rundt, så dette er egentlig perfekt mat for nordmenn! Mange kvier seg imidlertid for å lage dette hjemme, men i denne boken viser Paul deg at det ikke er vanskelig å trylle frem både sushi, sashimi og ulike typer makiruller hjemme på kjøkkenbenken. Sushi er hipt, sunt, godt og kjapt. Perfekt mat både til fest og hverdag.Sushi er tredje boken i Paul Løwes serie lekende lett. Tidligere bøker i serien er Cupcakes og Tapas.