Surdeig
Bok
Utlånt

Surdeig

Surdeig
Språk:
bokmål
Utgitt:
2015

Beskrivelse

Lær deg å bake nydelige, luftige og sunne surdeigsbrød.. Casper Lugg og Martin Fjeld har bakt surdeigsbrød nesten daglig de siste årene, og grunnen er enkel: Dette er de beste brødene de har smakt. Med oppskriftene deres kan alle få til å lage vellykkede surdeigsbrød. .Boken inneholder oppskrifter på surdeigsstarter, brød med ulike smakfulle kornsorter, og har gode beskrivelser av fremgangsmåte. .Følg forfatterne på Instagram: @illebrod. Om forfatterne: Martin Ivar Hveem Fjeld (f. 1985) og Casper André Lugg (f. 1985) er oppvokst i Fredrikstad. Martin jobber fulltid med surdeigsbaking og bakekurs med Casper. Casper deler dagene mellom baking og arbeid i bokhandel. Simen Grytøyr, også fra Fredrikstad og AD i VG Helg, er fotograf.

Flere opplysninger

Medvirkende
Fjeld, Martin Ivar Hveem (medforfatter)
Grytøyr, Simen (fotograf)
Antall sider
172 s.
ISBN
978-82-419-1130-9 (ib.) : Nkr 379.00

Eksemplarer til utlån

Bibliotek Avdeling Plassering Status
Asker Voksenavdelingen mat&drikke Utlånt til 26.11.2024