Kannibalen er en intenst og skummel historie hvor leseren leter febrilsk etter morderen. Og han kan være hvem som helst av dem som bor i oppgangen.

Nina og Bo har sammen med mamma flyttet inn i et nytt leilighetskompleks. Ryktene går om at det bor en kannibal i området. Det er nemlig funnet rester av en død person i en container. Nina og Bo mistenker at det kan være en som bor i oppgangen deres, og mistanken blir ikke mindre når en av naboene forsvinner sporløst.