Originaltittel: Baka glutenfritt med Ulrika. Har register. Mange får det bedre når de reduserer inntaket av gluten eller dropper det helt. I denne boken finner du oppskrifter på blant annet brød, kaker, muffins, snacks, pizza og paier - helt uten gluten og hvitt sukker. Oppskriftene baserer seg kun på naturlige ingredienser og med glutenfrie melsorter. Ulrika Davidsson er en av Sveriges mest populære kostholdseksperter og kokebokforfattere, og har utgitt 21 kokebøker.