I etterkrigstiden spiste nordmenn 600.000 tonn poteter. Vi ble høyere og folketallet økte kraftig få år etter at poteten kom på middagsbordet. Hvordan skulle nordmenn overlevd kriger uten poteten? Og hvem hadde vi vært uten poteten? Forfatter og illustratør Lise Osvoll er tilbake med nok en gjennomillustrert, morsom og lettfattelig bok om historie, denne gangen landbruksvarianten. Boka passer for barn fra 6 år.