Pasta : ekte italiensk håndverk
Bok
Ledig

Pasta ekte italiensk håndverk

Pasta : ekte italiensk håndverk
Språk:
bokmål
Utgitt:
2020

Beskrivelse

En hyllest til italiensk pasta. Tidligere Trattoria Popolare-kjøkkensjef Kristian Lambrecht lærer bort de beste triksene for å lage håndverkspasta med smakfulle sauser. Han tar leseren gjennom de grunnleggende prinsippene, her lages alt fra bunn og ingen snarveier er tillatt. Boken består av 40 oppskrifter, som går fra det enkle til de mer avanserte pastarettene. Omtalen er utarbeidet av BS.

Flere opplysninger

Medvirkende
Paiewonsky, Paul (fotograf)
Sjanger
Kokebøker
Antall sider
187 sider
ISBN
978-82-93311-55-3 (innbundet) : Nkr 449.00

Eksemplarer til utlån

Bibliotek Avdeling Plassering Status
Asker Voksenavdelingen mat&drikke Utlånt til 26.11.2024
saev Sætre bibliotek, Voksenavd Ledig